Descrizione
Immerso nelle colline del Monferrato Casalese, il Ristorante MONTI offre una cucina basata sulle più radicate tradizioni Piemontesi. Tradizione non vuol dire non curare i particolari; dalle ceramiche alla ricerca delle materie prime, alla guarnizione dei piatti ... nulla è lasciato al caso.
Il menù alla Carta è rinnovato settimanalmente e radicalmente rivisto ogni cambio di stagione.
La carta dei Vini offre oltre 70 etichette.
I nostri piatti pjù famosi sono il Tortino ai porri con uovo barzotto, la Tartrà, le Tagliatelle, gli Agnolotti al sugo di arrosto, i Gnocchi alla bagna caoda, il Filetto di manzo in crosta e l'immancabile Fritto Misto alla Piemontese proposto in due versioni da 14 e 26 diverse fritture salate e dolci.
I dolci sono tutti fatti in casa o espressi come lo Zabajone con i grissini di sfoglia.