ristorante da Donna Fernanda NERANO - MASSA LUBRENSE

É lei che dà il nome a questo raffinatissimo ristorantino: Fernanda D’Esposito. Così viene descritta da Maurizio Cortese in un articolo dedicato alle “Donne di Costiera” sulla Gazzetta Gastronomica…«appena ventitre anni, di Sant’Agata sui due golfi. Fisico da modella, per un anno e mezzo compagna di Ernesto Iaccarino, cuoco del Don Alfonso. In paese si mormora che abbia cercato di carpirgli i segreti della sua cucina, ma in realtà quella del suo ristorante, “Donna Fernanda”, di recente apertura, a metà strada fra Sant’Agata e Marina del Cantone, ha smentito le immancabili “voci di corridoio”. Con mamma Anne, natali francesi ma santagatese di adozione e il fratello Giovanni in sala, sta cercando di riproporre le antiche ricette della cucina napoletana rivisitate in chiave più moderna».

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