Gestore
Il ristorante la Pignata nasce a Pontelandolfo, in un paese di montagna a 30 minuti da Benevento, dove tutt'ora è aperto la sede storica. Nel 2010 si apre una nuova sede in Benevento. Stefano Di Mella ed Irene Muccilli sono i rispettivi chef dei 2 ristoranti. Il percorso lavorativo di Irene Muccilli nasce da molto lontano, quando da studentessa universitaria aiutava la mamma a gestire il loro ristorante in Campitello Matese (ridente stazione sciistica nel cuore del Molise). Irene ha un percorso di successi e riconoscimenti tanto da approdare numerose volte in TV nazionali per programmi televisivi di cucina. (casa Alice- la Gola in viaggio- Mattia detto fatto- etc) Numerosi premi assegnati durante la sua carriera. Oggi con il figlio Stefano si divide il lavoro nei due ristoranti, mantenendo alto il prestigio enogastronomico della provincia di Benevento.