ristorante L'Antico Casale ALBA ADRIATICA

Lo Chef Vincenzo Moscato, Chef Internazionale più volte premiato a Villa Santa Maria, definita ‘la patria dei cuochi’.
Arrivato in Abruzzo nel lontano 1981, partendo dalla sua Cefalù. col diploma di chef in tasca si fermò, presso il ristorante hotel Miramonti di Prati di Tivo (Pietracamela).

Successivamente dalla montagna arrivo’ in riva al mare, precisamente, ad Alba Adriatica presso lo ‘Sporting’ hotel-ristorante e di nuovo il ritorno in collina, presso il notissimo hotel-ristorante ‘Zunica’ di Civitella del Tronto, all’ ombra della maestosa Fortezza Borbonica.

All’ Hotel “Meripol” uno dei più maestosi, di Alba Adriatica ha potuto affinare con passione le sue specialità culinarie, siano esse di carne che di pesce.
Questo migrare attraverso la regione ha creato un bagaglio culturale che Vincenzo Moscato ha sempre messo al servizio dei palati più fini.

Oggi lo chef apre un ristorante tutto suo: l’Antico Casale.

Una nuova scommessa sempre ad Alba Adriatica, diventata ormai la sua seconda terra.

Vincenzo Moscato: Cordons Bleu de France - Nastro Blu Villa Santa Maria - Nastro Arancio Città del Mare.