ristorante Da Tonino SACROFANO

menù scacciacrisi € 20,00 (abbondanti pappardelle alla Tonino, salsicce sulla brace, patate sotto la brace, 1\2 vino, 1 acqua, pane, caffè).
menù degustazione € 35,00 [Bruschetta con salsa di funghi, affettato misto, zuppa di fagioli e rape, zucchine fritte, coratella di abbacchio - tre assaggini di pappardelle alla Tonino, tonnarelli ai funghi, gnocchi fatti in casa al ragù - misto di carne sulla brace (salsiccia, abbacchio, fegatello, arrosticino, spiedino) - patate sotto la brace e insalata, serviti con assaggio di stracotto di cinghiale alla cacciatora - tozzetti alle nocchie e ciambellette da intingere nel vino rosso dolce- 1\2 vino, 1 acqua, pane, caffè, liquore].
Prosciutto di Pata Negra tagliato a mano € 10,00
Prosciutto toscano stagionato, tagliato a mano € 5,00
Pappardelle alla Tonino € 9,00
Tonnarelli ai fugnhi € 10,00
Gnocchi fatti in casa al ragù € 7,00
Bistecca Danese € 17,00 - Bistecca Chianina € 20,00 - Bistecca di Vitella € 15,00
Abbacchio alla scottadito € 9,00 - Arrosticini di castrato € 10,00 - Fegatelli con alloro € 5,00
Tagliate di controfiletto di Angus argentino (25 condimenti) da € 16,00 ad € 21,00
Cinghiale alla cacciatora € 7,00 - Coratella d'abbacchio € 4,50 -
Cubetti di filetto in padella al Barolo € 19,00
Spiedino di filetto argentino con lardo di colonnata, alla brace € 18,00
Tiramisù fatto in casa € 3,00
Mouse fatta in casa di meringhe, panna e cioccolato € 4,00