ristorante La Macina CELANO

Ho mangiato sabato sera in questo ristorante, che ho trovato per caso nel centro di Celano in Piazza IV Novembre, mentre andavo a sciare ad Ovindoli. Sono rimasto stupito della gentilezza dei gestori e dei camerieri. Ho ordinato una bistecca danese di 700 grammi con un buon Montepulciano e vi assicuro che non ho mai assaggiato una carne piú buona. Alla fine il momento del conto: solo 29 euro! Ci torneró...

Il ristorante "La Macina" offre un ambiente elegante e allo stesso tempo familiare. E`specializzato in carni alla brace e se ne trova di ogni tipo! Dalla chianina all'argentina, dall'irlandese alla danese per finire con la carne locale Abruzzese. Si sceglie direttamente il peso e la qualitá della propria bistecca da un banco macelleria interno: questa viene poi cotta in uno spettacolare camino costruito con le macine di un antico mulino, e viene poi servita su pietra lavica bollente. Da gustare anche deliziosi primi piatti tipici. Selezionatissima la cantina dei vini. Il rapporto qualitá/prezzo (in media circa 25-30 euro) è elevatissimo.