Trattoria del Crocifisso NOTO

Oggi io e la mia famiglia per la prima volta ci siamo avventurati nelle stradine e viuzze di Noto. Posto bellissimo e affascinante da lasciarti a bocca aperta!
Come la Trattoria Baglieri del Crocifisso che con grande semplicità ed accuratezza, è stata in grado di donarci un pranzo degno di un RE:
Cominciando dall'antipasto rustico , direi delizioso e proveniente dalla nostra calda tradizione siciliana, per poi continuare con un arista di maiale al nero D'avola e miele, direi cucinato e servito in maniera sublime, e finire con un semifreddo alla fragola, realmente fatto in casa!
Beh che dire se vi trovate nei pressi di Noto fateci una capatina, ve lo consiglio vivamente !

La trattoria è accogliente, molto gentile il proprietario. La cucina è un'esperienza notevole per i sensi, cucina dai colori e sapori decisamente siculi. Ottimo l'antipasto della casa, così come la pasta alla palermitana e i ravioli di ricotta al sugo, ma il top dell'eccellenza si raggiunge col trancio di tonno in crosta di pistacchi con caponata.... Il gusto pieno del tonno e l'equilibrio tra la delicatezza del pistacchio ed il gusto deciso della caponata di verdure (buona come quella di mamma...). In una parola: indimenticabile. Ottima la carta dei vini, buono il vino della casa. Puntuale e cortese il servizio. I costi sono nella media, in ogni caso ne vale la pena! Sosta obbligata se siete a Noto.

Buona la ricerca delle materie prime tutte di ottima qualità. Una menzione per i formaggi