pizzeria La mucca svizzera ROMA

Nel popolarissimo quartiere San Lorenzo (famoso per i suoi innumerevoli locali e gli studenti che li frequentano!) si trova questa accogliente e davvero molto carina pizzeria/griglieria.
I piatti proposti sono abbastanza vari nel senso che ci trovate i piatti tipici della cucina romana quali l’amatriciana, il cacio e pepe, ecc, tra i primi; assortimenti vari di carne, tra i quali l’immancabile abbacchio; non mancano, tuttavia, dei piatti non regionali.
Gli antipasti sono, invece, particolari e ben proposti: sublime la mousse di parmigiano, servita con crostini di parmigiano su una riduzione di aceto balsamico e contorno di pomodorini pachino così come la millefoglie taleggio e zucchine! I dessert non sono esaltanti.
Il servizio, infine, non è proprio dei migliori: le attese sono abbastanza lunghe (anche per pagare!!!), nonostante fossimo a pranzo ed il locale non fosse pienissimo, e non c’è molta coordinazione tra la cucina ed i camerieri (in sala non si sa se un piatto è disponibile o meno fin quando non lo ordini e…il cameriere arriva chiedendoti il “sostituto”).
Onesti i prezzi: 15-20 euro a persona.
Un consiglio: gli antipasti vanno sicuramente assaggiati; i primi…mangiateli altrove!