ristorante Locanda dei Massimi ROMA

Il ristorante pizzeria griglieria Locanda dei massimi è il posto ideale per trascorrere un giorno speciale in un casale immerso nella riserva naturale “Tenuta dei Massimi”, uno dei parchi protetti da RomaNatura. Circondati dal verde fino a perdita d’occhio. La cucina che ho trovato è tipicamernte regionale con con prodotti tipici del territorio, ottimo il tagliolino zucchine zafferano e speck. l' ambiente è molto familiare con un camino al centro della sala che da la sensazione di sentirsi a casa propria, il servio l'ho trovato molto buono. Il locale dispone inoltre di un parcheggio privato ed è vicinissimo al centro di Roma
Beh, che dire non mi resta altro che suggerirvi di andarci.

La Locanda dei Massimi

Ad ovest delle ultime propaggini edificate di Roma, sulla via Portuense, un’area protetta che si estende per ben 774 ettari, delimitata da dolci rilievi ed attraversata dal torrente del Fosso della Magliana prima che questo si congiunga col Tevere. È l'aspetto tipico della campagna romana, in cui vaste aree pianeggianti, occupate prevalentemente da terreni coltivati, prati e pascoli, si alternano a colline e piccole valli, ricoperte dai boschi sui pendii più ripidi. In queste aree da sempre l'uomo ha praticato l'agricoltura e l'allevamento. Nel periodo rinascimentale, il fiorire di ville urbane ha favorito l'insediamento delle "vigne" e dell'orto romano, dove si coltivavano frutta, verdure in quantità e cereali.
Vogliamo far conoscere ed assaporare ai nostri ospiti i prodotti tipici regionali. Verdure e ortaggi si, ma anche insaccati, formaggi, olio, miele e marmellata.