ristorante La Rosetta dell'Hotel Mida SCOGLITTI - VITTORIA

Il ristorante " LA ROSETTA" serve i piatti della sua prestigiosa cucina, affidata allo chef Marco Failla, in un'ampia ed elegante sala ristorante circondata da grandi vetrate che consentono di godere della vista del mare dall'alba al tramonto. Ottima cucina a base di pesce, ricca lista di vini e ottimi dessert.

COME HO MANGIATO? DIRE BENE è RIDUTTIVO, IO DIREI ECCELLENTE. NELLA SCELTA DEI CIBI SONO STATA GUIDATA DAL GIOVANE CHEF M A R C O , il quale manifesta la sua preparazione nell'arte culinaria, acquisita frequentando l'ETOILE di Venezia. E che dire del vino? Ancora ne conservo il soave ricordo. Rivolgetevi alla proprietaria che nella scelta del vino, ha dimostrato di essere e far diventare grandi amici di bacco.
E che dire del panorama che offre la sala ristorante, sembra di stare sul ponte di una nave.

La sala ristorante è circondata esclusivamente da vetrate da cui si gode pienamente la vista del mare, dall'alba al tramonto...come sul ponte di una nave!
La proprietaria, affabilissima, mi ha guidata in un indimenticabile percorso eno-gastronomico a base di pesce freschissimo cucinato secondo ricette tipiche della tradizione siciliana ma rivisitate con sapienza e fantasia.
Ho trovato ottima la cantina che privilegia l'eccellenza delle etichette siciliane.
Consiglio a tutti di concludere il pasto con il loro tortino di cioccolato caldo abbinato al gelato di vaniglia!!!