trattoria VALVERDE BARBASSO - RONCOFERRARO

Abbiam mangiato proprio bene, sapori genuini, porzioni abbondanti, il menù è molto vasto ma essendo stati in un bel gruppo siamo riusciti con la disponibilità del personale di sala e della cucina, ad assaggiare più cose, i salumi e anche il luccio in salsa ottimi, i tortelli di zucca, i risotti alla mantovana e con il pesce di acqua dolce davvero buoni, le paste fatte in casa con sughi di selvaggina, poi lo stracotto di asino, le lumache in umido con polenta per non parlare delle carni, tenerissime come burro, al termine di tutto ciò ci siamo sbizzarriti sui dolci, sbrisolona, tiramisu e un budino di zucca veramente unico.
Ampia la carta dei vini e a chi piacciono ci sono molti distillati.
Prezzo nella media
Torneremo sicuramente per assaggiare il resto.