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   mya MANERBIO (BS)

Molto carino specialmente in estate con la terrazza che si affaccia sulle
piscine all'aperto da una parte e i campi da tennis dall'altra.
Serate a tema il Mercoledì e Venerdì con degustazioni di pizze e focacce
spettacolari, il Giovedì piccolo menu degustazione a base di torta fritta e
salumi, le altre serate c'è una piccola, ma ben curata carta da ristorante.
Il servizio è agile ed informale. lo definirei un locale per chiunque, molto
friendly. Noi eravamo in tre pesone e siamo capitati in una delle serate-pizza.
Io e il mio compagno abbiamo preso due delle preparazioni che accompagnano la piccola carta delle pizze: una capasanta arrostita avvolta nel bacon e servita su fagioli cannellini ben conditi e saporiti, un bocconcino di burrata freschissima e due fettine di focaccia tostata buonissime con delle scagliette di sale di cipro sopra e una tempura di terra e di mare con verdure e gamberi da intingere in un gatzpacho di peperoni e in una salsa a base di soia. Inseguito abbiamo gustato una focaccia coperta con del salmone marinato servita già tranciata ed ogni fetta decorata con del cavolo cappuccio viola marinato e una riga di salsa tipo panna acida, davvero accattivante, ma anche le altre proposte erano interessanti. Al nostro ospite invece, che non era indirizzato verso la pizza, la cameriera gentilissima ha consigliato delle specialità fuori carta tra le quali è stata scelta una semplice tagliata di manzo statunitense accompagnata da verdure cotte al forno. Bevuta una birra Chouffe blonde e una porzione di torta di rose accompagnata da una scodellina di gelato alla vaniglia che da sola valeva la visita al Mya. Niente caffè. Abbiamo pagato una settantina di euro che per la qualità e la freschezza dei prodotti trovo che sia un prezzo onestissimo. spero di tornarvi prestissimo.