dietamediterranea

   radici NAPOLI (NA)

In linea con l'idea sostanziale del progetto"Radici",il ristorante propone menu'che rivisitano la tradizione culinaria della nostra regione e stupiscono per il modo come vengono presentati piatti e prodotti tipici.L'ampia carta dei vini,con una selezioni delle migliori etichette Campane e nazionali,come la vasta gamma di grappe e whiskey d'annata,invitano palati esigenti e raffinati. L'ambiente e' accogliente raccolto e con luci soffuse,tavoli sedie in legno scuro e arredamenti in tek pregiato si sta bene perche' il servizio e discreto ed efficiente.Gustosi gli antipasti ed il crudo di pesce,pasta fresca di gragano e secondi di pesce(millefoglie di spigola al pane saporito,carciofi e insalata di pomodorini/trancio di mussillo di baccala'gratinatoalle erbe in guazzettodi lenticchie di colfiorito) e carni(provate il filetto in crosta di erbe aromatiche,tornerete solo per quello oppure costolette di maialino da latte brasate con cipolline glassate e patate novelle)per poi finire con i numerosi dolci fatti in casa tipo tortino al cioccolato con cuore caldo fondente e marmellata di arance oppure semifreddo all'anice pralinato alle mandorle con salsa di cioccolato amaro accompagnate tutto con un ottimo passito di Pantelleria ed il gioco sara' fatto....rimarrete soddisfatti sicuro