mikele bravoafareamore

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Bene! cosa dire?
Questo scrigno,di preziosa cucina, parla da sè!
Il maestro Gianni , con la sua inseparabile compagna ,Chicca, ha dimostrato col tempo di saper definire,a pieno , il concetto di alta professionalita' nell'arte ristorativa.
Chi passa da questo paradiso culinario non puo' fare a meno di ritornarci!
Termino il mio modesto pensiero con due celebri frasi che a mio avviso sono opportune.

Tutti gli uomini si nutrono, ma pochi sanno distinguere i sapori. Confucio (479 a.C.)

Il mangiare e bere in santa liberta'/ in mezzo ai galantuomini, agli amici, / in tempo d'inverno al caldo, al fresco d'estate, / dica chi vuole, e' un gusto coi baffi. C.Porta ( poeta dialettale italiano, 1775-1821)

   'la cicara' TRAPANI (TP)