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un ristorantino/ trattoria semplice e molto carino,struttura curata e particolare..come si capisce già dal nome.
propone una grande varietà di antipasti, sia di carne che di pesce, con novità quali soufflè di zucca o parmigiana di spada; una vasta gamma di primi tra cui couscous (di carne e di pesce), pasta con uova di spada di produzione propria e tanto altro.
come secondi la cucina del giovane Chef propone fiorentina, chianina, cinghiale e filetti o involtini di spada, pesce al sale, salmone e pesce del giorno.
tra i dolci va segnalato il flan al pistacchio o al cioccolato e delle particolarissime palline di cocco e cioccolato a cui è difficile resistere.
ottima anche la carta dei vini, ben fornita ed economica.
da provare assolutamente!
NOLI (SV)
GALATINA (LE)
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MILANO (MI)