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   ristorante da gasperino ROMA (RM)

Al decimo km della via Boccea, a pochi minuti dal centro, si trova questo ristorantino. I coperti sono giusti all’interno, una cinquantina circa. Il locale caldo ed accogliente rende il momento rilassante e inaspettato. Con la bella stagione GASPERINO apre il suo giardino e allora si cena al fresco tra il verde e la quiete che la zona offre.
La cucina:
Lo Chef Fabio prepara sapientemente il pesce che ogni giorno arriva sempre fresco, per piatti da veri intenditori. Ed anche... Amatriciana, per giungere al Cacio & Pepe passando per un'appetitosa Carbonara... piatti per Amanti dell’Arte Culinaria Romana. Dal carrello dei dolci arrivano spunti interessanti. Anche il menù cambia, lo Chef periodicamente propone piatti diversi mixando prodotti di stagione sempre freschi e di alta qualità. Giusta la lista dei vini con molte etichette regionali.