Utente Anonimo ID 8268

Le recensioni di Utente Anonimo ID 8268 (3)

i'polpa FIESOLE (FI)

Il menù è rigorosamente stagionale per l'uso di prodotti freschi. Salumi e formaggi senesi, ampia scelta di vini, tutti del territorio. Una lunga tradizione riscoperta e riproposta nelle zuppe dei pici sulla "nana" ( all'anatra), nella stortellata, nei controfiletti al chianti e miele, la riproposizione di un aroma un tempo coltivato sulle colline di Fiesole, lo zafferano. In inverno cuociono sulla griglia saporiti bardicci della rufina e tenerissime carbonate ( bistecche alla fiorentina) per non parlare dei dolci di antica tradizione, tutti di produzione propria. Elisir e passiti scelti con cura per terminare dolcemente i desinari e le cene. La gestione è familiare con il titolare, Alessandro alla griglia a al banco e la sorella Elisabetta in cucina. Locale climatizzato d'estate e nella stagione invernale, il calore del forno a legna acceso rallegra l'ambiente e invita alla convivialità

Ambiente:

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ristorante mario CALDINE - FIESOLE (FI)

ambiente gradevole, ottima qualità
assolutamente da consigliare.

Ambiente:

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mario alla querciola FIESOLE (FI)

caldamente consigliato!!!!

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Utente Anonimo ID 8268

i'polpa FIESOLE (FI)

ristorante mario CALDINE - FIESOLE (FI)

mario alla querciola FIESOLE (FI)

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