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joseph2164

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   evan's CASSINO (FR)

Cucina che sorprende per la varieta' dei sapori che riesce a titarar fuori. Presentando dei piatti ispirati alla vera tradizione mediterranea ma con tocchi di innovazione che testimoniano la grande creativita'del suo chef. Ho avuto modo di degustare numerose volte piatti e ricette che ho trovato sempre trovato coerenti con uno stile di cucina schietta e pura, senza sbavature forte anche dell'uso delle materie prime fresche e di stagione. Ottimi i primi. Superlativa la frittura di pesce e verdure in pastella. Eccellente la cheese cake nelle sue diverse versioni. Buona la carta dei vini e molto buono il rapporto qualita' prezzo (25-30 euro la media...).

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