ristorante A La Playa SANT'ANTIOCO

Le proposte della nostra cucina permettono di scegliere tra menu di terra o di mare, basati su ricette preparate con prodotti selezionati, sempre all' insegna della freschezza e della qualità.

Per il primo di terra è possibile gustare le invenzioni dello chef Francesca come lasagna sarda di verdure, involtini sardi ... oppure piatti tipici sardi per citare qualcuno malloreddus alla campidanese, zuppa gallurese, zuppa acida o pane frattau

A chi preferisce il pesce proponiamo invece oltre ai più classici primi ... scoglio, vongole, bottarga ... lasagna sarda di pesce con crema di bottarga oppure le mitiche linguine allo chef Francesca.

Il Ristorante Pappa Buffa e Bae è unico nella zona con la sua griglia al centro della sala a vista di tutti. Le pietanze preparate in modo sapiente dallo chef che ben conosce tutti i segreti di una cottura ottimale per i diversi tagli e tipologie si cucinano davanti agli occhi dei clienti. La carne ( porceddu, agnello, pecora, costate di manzo e di cavallo ) e il pesce ( tonno, spada, orate, spigole, gamberoni ) alla brace ... sono una delle specialità della nostra cucina: e molto altro ancora.

MIN = 25,00 MAX = 35,00