Gestore
...La Famiglia Gaudenzi è attiva nel campo della Ristorazione già dal 1960 quando il Nonno Paride Gaudenzi con la Moglie è tra i primi a inaugurare a Rodengo Saiano il suo Ristorante...
...Nel 1987 il figlio Albertino Gaudenzi con la moglie Marincenza Mondini decide di aprire il Ristorante Antica Trattoria Tancredi, ambiente tra i più conosciuti sia a livello locale che regionale...all'Antica Trattoria Tancredi lo Chef pone le basi per la creazione del suo grande sogno...
...è solamente nel 2005 che il Ristorante Gaudenzi locale Casa-bottega, diviene l'attività ristorativa gestita da tutta la famiglia.
L'esperienza e la professionalità acquisita negli anni, unitamente alla continua evoluzione e fattiva collaborazione dei filgi Andrea, neo-laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l'Università degli Studi di Milano, e Davide, neo-diplomato all'IPSSAR Mantegna di Brescia, permettono a questo locale di riservare ai propri clienti l'attenzione, la preparazione, la sicurezza e l'accoglienza necessaria per ogni occassione...