Gestore
Andrea Costa nasce a Monforte San Giorgio (Me) il 18 novembre 1958.
La sua formazione culinaria inizia all'età di sedici anni, presso le migliori strutture alberghiere italiane. All'età di venti anni assume il ruolo di Chef Executive, dirigendo la cucina di un famoso Hotel a Breuil-Cervinia, una località montana appartenente al comune di Valtournenche (Valle d'Aosta).
Nel 1999 ottiene il titolo dalla FIC: "Maestro di Cucina ed Executive Chef"
Ha lavorato presso i più rinomati ristoranti in Europa: Germania, Olanda e Spagna.
Insignito come migliore Chef dal "Collegium Cocorum" dopo venticinque anni di carriera, inoltre è un membro attivo della Federazione Italiana Cuochi, Federazione Cuochi Sicilia e Associazione Cuochi Messina.