Gestore
ristorante pizzeria wine bar, nato nel 1970 per passione e per amore della nostra terra, della nostra cucina, e dei nostri vini, ma soprattutto dal mare e da un posto incantevole, dove chi arriva deve solo mettersi comodo, e farsi cullare dal silenzio, interrotto dagli uccelli o dal vento che vi accarezza dolcemente, portandovi indietro nel tempo.
siamo riusciti nonostante l'evento commerciale, a rimanere legato alla cucina ed ai sapori del passato, ma la nostra carta vincente non sono solo i prodotti freschi di stagione, ma soprattutto il pesce fresco, la selezione di vini del nostro territorio, la pizza cotta col forno a legna, anche perche noi siamo pieni di giacimenti enogastronomici, che e' giusto far conoscere al mondo intero.
il nostro chef e' Francesco ( ovvero CICCIO ) per come si dice in sicilia, persona molto accogliente, preparata,e simpatica che sapra consigliarvi.
la nostra cultura in materia non e' filosofica, ma solo ed esclusimente da provare.
grazie naturalmente non solo a noi che ci impegnamo a dare il meglio dlle nostre risorse , ma soprattutto grazie a voi che riusciamo a crescere nel nostro lavoro.