ristorante ANTICA OSTERIA AL CAVALLO CHIOGGIA

Executive Chef, Armido Boscolo "Tocia" ex docente
dell'Istituto Alberghiero di Chioggia
esperto di Gastronomia e di nozioni dietetiche.

Poeta e scultore, con questa presentazione desidera
trasmettere i propri pensieri a coloro che
hanno il piacere di mangiar bene
e desiderano una cucina sana
che recuperi alcuni piatti locali.

Nutrirsi è un bisogno... Gustare il cibo diventa un piacere,
quando questo è in armonia con
il proprio gusto personale diventa... poesia.

Così che, quando avrete desiderio
di farci visita è importante
che Vi prendiate il giusto tempo,
al fine di degustare,
le delicate pietanze
che lo Chef Armido preparerà.


E se aspettate qualche minuto in più,
ricordate signori:

"L'attesa attenua le passioni mediocri
e aumenta le grandi."
François De La Rochefoucauld