ristorante The Green Park SAN NICOLÒ A TORDINO - TERAMO

Nel ristorante pizzeria The Green Park proverete piatti della tradizione culinaria nazionale con incursioni nel vasto panorama della cucina teramana, come i nostri famigerati e succulenti arrosticini artigianali; il nostro cavallo di battaglia è la pizza in pala alla teramana, così definita in quanto viene cotta su pietra refrattaria, per cui va infornata utilizzando una pala da pizzaiolo: la nostra pizza è ottenuta con grani rigorosamente locali, macinata a pietra e con un impasto maturato 3 gg con lievito madre, che le conferisce una incomparabile leggerezza.
Nel nostro locale si servono anche piatti tipici della cucina brasiliana, come ad esempio il churrasco, piatto tipico del sud del Brasile, a base di carne cotta alla brace su piastra o su spiedoni con sale grosso. Per prepararlo possono essere utilizzati i più svariati tagli di carne, dal pollo al manzo, dal maiale alla pecora.