ristorante Leon Bianco MOGGIO UDINESE

Antipasti
Il carpaccio di lonza marinata aromatizzata dallo chef € 6.00
Minestre
il gaspacho (zuppa fredda) € 4.80 su prenotazion
la Crema d' aglio € 4.80
la Crema di cipolla € 4.80
la Vellutata agli asparagi o ai funghi (secondo stagione) € 6.00
Primi
gli Gnocchi al gorgonzola € 6.00
i Raviolacci ripieni di ricotta e spinaci € 6.50
le Tagliatelle agli asparagi o ai funghi (secondo stagione) € 6.50
Primi regionali
i Blecs alla carnica € 6.50
i Cjalsons € 6.50
i Cordons al ragù di verdure € 6.50
i Cordons al ragù di selvaggina € 7.00
Secondi
Braciole di maiale al cartoccio € 8.50
Capretto allo spiedo (su prenotazione, min. 7 persone)
Filettino di maiale in salsa € 9.00
Goulasch di manzo con polenta € 8.50
la carne alla tartara (su prenotazione)
la Fondue alla Bourguignonne (su prenotazione)
la Paella alla Valenciana (su prenotazione)
le lumache con porcini su letto di polenta (prenotazione)
Maialino allo spiedo (su prenotazione, min. 7 persone)
Marinata di manzo € 12.00
Padellata di carne e verdure € 8.50
Roast beef croccante € 12.00
Spiedini di filetto di maiale lardellato € 8.00
Secondi regionali
il Frico di patate e polenta € 7.00
il Frico friabile con polenta € 8.00
Carne alla brace
Costate e fiorentine (su prenotazione) € 4.00 all'etto
misto di carne alla griglia (prezzo secondo quantità)
Selvaggina
Cervo in salmì con polenta € 9.00
Piatto unico
il carpaccio di lonza marinata con asparagi e uova € 12.00
Formaggi
il Formaggio alla piasta con polenta € 7.00