ristorante Cala Violina SCARLINO

Abbiamo provato per caso questa piccola ma carinissima trattoria in quanto ci era stato detto che solitamente i ristoranti migliori della zona sono quelli che non spiccano per lusso ed eleganza, quindi trattorie a cui non daresti un centesimo e che invece si rivelano eccezionali.
L'ambiente è semplice e modesto, contornato da fiori in ogni dove. La simpatia e la cortesia dei due propietari sono a dir poco fantastiche. Due persone semplici (non aspettatevi livree o cose simili) ma assolutamente fantastiche. Ci hanno guidati nella scelta dei piatti e soprattutto dei vini proponendoci pesce fresco del giorno e fuorviando un po' anche dalla classica carta.
Ottimo il dentice alle erbe di maremma, gli spaghetti alle vongole veraci, l'antipasto di cruditè ... ed il vino, un bianco barricato di cui purtroppo non ricordo il nome che ci ha piacevolmente stupito!!!!
Veramente eccezionale in tutto ... anche nei prezzi!!!