ristorante Osteria Del Tempo Perso OSTUNI

UN ANGOLO DI OSTUNI DAL QUALE ASSAPORARE ALTRI TEMPI , LUOGHI IN CUI LA MODERNITA' CON L'INDUSTRIA ALIMENTARE NON PUO' ESSERE SERVITA.
PER ME UN RISTORANTE DA CONSIGLIARE COME UN INVITO A CENA A CASA DI MIA MADRE.

L'Osteria Del Tempo Perso nel '500 era un forno pubblico.Nel 1983 è diventata un'osteria dove è ancora forte il sapore della tradizione. Immerso nel candore del centro storico di Ostuni, il locale è una sosta piacevole per tutti gli appasionati della buona cucina caslinga. Si mangia in due salette: una è un autentico museo della civiltà contadina con attrezzi di uso agricolo, l'altra è un'accogliente grotta ove era situato il vecchio forno.
Gli antipasti sono un concerto di sapori e profumi genuini, i primi ed i secondi frutto della maestria del cuoco nel riattualizzare antiche ricette tradizionali, rivisitate alla luce del buon mangiare, i dolci ricordano le nonni pugliesi. Servizio cordiale, cortese ed amichevole.