ristorante Taverna La Carabaccia BIBBONA

Ho cenato in questa taverna con mio marito, una sera di agosto 2006. Nelle altre sere avevamo sperimentato ristoranti nei vari paesini lunga la costa di Livorno: inutile dire affollatissimi.
Siamo arrivati senza aver prenotato e abbiamo trovato subito un tavolo anche se il locale non è molto grande.
Mio marito ha preso un filetto di manzo (ottimo e tenerissimo); io invece ho scelto una bella spigola con patate al forno; il pesce era freschissimo e mi è stato debitamente sfilettato e pulito davanti agli occhi. Abbiamo visto passare dei piatti "magnifici" di fritto misto di pesce con zucchine in pastella.
Vino? Naturalmente un Chianti delle colline Senesi.
Consiglio vivamente questa taverna per la sua tranquillità ma soprattutto per l'ottima cucina, a prezzi nella media.