ristorante Bleu Salento GALLIPOLI

Sulla base d alcune recensioni internet favorevoli quest'estate abbiamo provato il nuovo e "trendy" ristorante Blue Salento nel porto turistico di Gallipoli, ma è stata una delusione: il prezzo più alto pagato fra i ristoranti di pesce provati a Gallipoli (complice l'antipasto misto di mare, ordinato per due coperti ma fatto pagare per quattro, come somma e non mix di antipasti: vedi ricevuta fiscale 106727 1. 8. 2011) con due secondi (gamberoni e fetta di pesce spada) anonimi e cucinati con poca grazia e un vinello rosato (consigliato dal direttore di sala o proprietario) assolutamente banale. Deludente soprattutto la location: pur con il tavolo a un metro dal mare, l'impressione era di essere in un cortile in città, stretto fra enormi ed altissimi yachts privi di vita che toglievano vista ed aria.

La scorsa settimana ho mangiato in un ristorante che ho saputo essere aperto da poco tempo a Gallipoli, all'interno del porto turistico Bleu Salento. Entrando si rimane subito affascinati dal contesto in cui si trova il ristorante e dall'accoglienza che riservano i gestori personalmente. La vista di cui si gode è bellissima, grazie alle due grandi vetrate poste a ridosso del mare. Ma la vera sorpresa sono stati i piatti che vengono serviti, che mi hanno fatto sentire in dovere di fare i complimenti allo chef. Ho gustato frutti di mare e gamberi crudi, il buonissimo antipasto di mare, come primo paccheri con i gamberoni (che consiglio caldamente a chiunque dovesse andarci) ed i dolci preparati dallo chef. Si può mangiare a questo livello spendendo 30-40 € a persona. Inutile aggiungere che diventerò un cliente abituale di questo ristorante...