trattoria Al Grattacielo - da Luca e Pietro PALERMO

Ottimi i sapori che rappresentano al meglio il mondo delle trattorie Palermitane di una volta (per ricordarne qualcuna : da Ferdinando, le Quattro colonne….chiuse ambedue),professionale anche se di gestione casalinga, i due fratelli alternano la tipica cucina palermitana a veri e propri tocchi di classe, i vini sono segno di una ricerca accurata e tutto e studiato i base ai piatti del giorno: colori sapori di una nuova realta’ palermitana…assettativi e manciati.

Si tratta di un locale storico (50 anni di attività) recentemente preso in gestione dai due simpatici fratelli Scrimenti, che lo conducono con spirito casalingo puntando sull'ottima cucina di casa e i prezzi modici. La presenza della Signora Scrimenti, madre dei due, è garanzia di una cucina gustosa, senza fronzoli e sempre all'insegna dell'alimento fresco, di stagione e comunque tipico. Sconsigliato solo per chi ama più forma che sostanza, viceversa sarà una sorpresa più che gradevole- chiuso la domenica