trattoria Due Più Uno CERVETERI

Sulla strada che dall'Aurelia porta al Sasso, ci imbattiamo in un casale del 700 ristrutturato di recente. La cucina si propone come romanesca nel vero senso del termine e spazia dai rigatoni al sugo di coda (altrove introvabili) al cinghiale alla cacciatora, passando per la gricia "riveduta e corretta" in meglio dal Signor Andrea, appassionato di vini ed ottimo organizzatore di degustazioni. La cortesia di Giuliano il proprietario, che si occupa del servizio consigliandovi nelle ordinazioni, vi farà apprezzare, in un clima informale ma raccolto, anche l'ottima varietà di carni: chianina e danese per dirne alcune. Ottima scelta di vini e grappe. Aperto a pranzo ed a cena organizza a richiesta anniversari o cene di compleanno