ristorante La Due Spade BARDI

Si comincia con un'antipasto con crostini assortiti, crudo di Parma (ottima qualità), simprosegue con dei maltagliati casalinghi con luganega e pomodorini pachino e pansotti di radicchio e taleggio, eccezzionali, per secondo ci dividiamo una costata di angus, molto tenera e molto saporita, e un tacchinella al ripieno di castagne , mai provata e sicuramente ve la consiglio, e per concludere dessert, tarta tin alle mele di eccezzionale manifattura e semifreddo ai frutti di bosco, da notare che tutte le portate oltre ad ottima qualità vengono presentati in maniera accattivante dai cuochi o chef che siano, complimenti vivissimi....

Domenica 3 agosto, di passaggio per Bardi e dopo visita al castello, ho pranzato con la mia famiglia al ristorante la corte delle due spade. Ho trovato un'accoglienza e gentilezza straordinaria, e tutte le portate di ottima qualita' e sapore che da tempo non trovavo, ma ii primo (tortelli di patate con sugo di porcini) e il dolce(tartatin di mele) degni di essere menzionati sulle più rinomate guide culinarie, faccio i miei complimenti allio chef.
Grazie di tutto

LOCALE CARATTERISTICO SITUATO NEL BORGO MEDIOEVALE DI BARDI,CUCINA TIPICA EMILIANA DI OTTIMO LIVELLO DA NON PERDERE LA TARTATIN DI MELE DA SEGNALARE IN GUIDA MICHELIN,PERSONALE GENTILE E MOLTO PROFESSIONALE...GRAZIE PER UNA SERATA INCANTEVOLE