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Osteria in funzione già dal 1800: propone come piatti principali i "culumbot", cucinati magistralmente in forno secondo un'antica ricetta di famiglia, accompagnati dalle migliori patate al forno che si possano desiderare. Con i fegatini dei "culumbot" (trattasi di piccioni) si condiscono anche delle ottime tagliatelle. Per gli amanti della carne di piccione vale il viaggio.
Vini non di grande rilievo (Alba è lontana).
CARAGLIO (CN)
CERVASCA (CN)
DRONERO (CN)
DRONERO (CN)
CUNEO (CN)
LEMMA ROSSANA (CN)
CENTALLO (CN)
MURAZZO FOSSANO (CN)
PEVERAGNO (CN)
SANTA MARIA ROCCA CHIUSA DI PESIO (CN)