Gestore
Sergio Da Tome è il direttore e gestisce l'Albergo,con il fratello Marco, il figlio Tullio e la moglie Antonella che si assicura personalmente che ogni Cliente sia accolto con il massimo della considerazione.
Molti sono i collaboratori che lavorano con la famiglia da diversi anni e tanti sono i clienti che felicemente continuano a ritornare nel corso degli anni grazie al trattamento speciale che lo staff gli riserva da sempre. Per tutti Accoglienza e Ospitalità sono le priorità assolute.
L'atmosfera confortevole e familiare del "Gabbiano Azzurro" fa si che molti clienti storici, memori delle felici esperienze ivi trascorse da bambini con i propri genitori, ritornino da adulti con i propri figli per rivivere con la propria famiglia altrettanti momenti di gioia. Per questi il ritorno dopo tanti anni e il ritrovarsi con persone già conosciute, costituisce una festa. Per altri invece il "Gabbiano Azzurro" è il luogo ideale dove darsi appuntamento in Sardegna.