ristorante Buongusto Hotel & Restaurant SUPERSANO

Il Buongusto Hotel & Restaurant nasce dalla nostra passione comune per i prodotti della terra, l'arte della cucina e i piaceri della tavola.

Accanto ai piatti tradizionali proposti in versione originale, i nostri menu propongono ricette originali con ispirazione nazionale ed internazionale, basate sui prodotti che la stagione e il territorio offrono.

La qualità e la freschezza delle materie prime sono elementi irrinunciabili nella composizione di tutti i nostri piatti. Ed è proprio per seguire questa filosofia che tutte le preparazioni vengono elaborate quotidianamente nella nostra cucina, comprese pasta, pane e dolci.

La cantina offre una ricca varietà di vini salentini e pugliesi affiancati da etichette nazionali degne rappresentanti dell'eccellenza italiana.

Se è vero che dalla passione nasce sempre la qualità, siamo sicuri che gradirete quello che con passione vi offriamo.

'Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni può associarsi a tutti gli altri piaceri e resta ultimo a consolarci della loro perdita'.
Lo Chef ha realizzato dei menù raffinati e curati che includono la pasta trafilata al bronzo, il pane fatto in casa con lievitazione naturale e dolci di tutti i tipi.
L'uomo è ciò che mangia.
Ludwig Feuerbach