Ristorante Accordion FONDI

Mangiare è un bisogno umano, mangiare bene è un arte…
Partiamo da questo pressuposto.
Ricevimenti Accordion offre una vasta scelta di menu, carne o pesce.

La caratteristica del ristorante è andare sempre incontro alle esigenze del cliente, dalle più semplici alle più elaborate.

La Master Chef Giovanna Biasillo che coordina tutti gli altri cuochi vanta diversi diplomi:
- 2 corsi professionali per cuochi;
– diploma di merito per “la salvaguardia dell’arte gastronomica italiana”;
– corso di specializzazione “praticamente pesce”;
– corso di “cucina salutista e creativa per banchetti”;
– corso in “intaglio di vegetali”.
La Chef seleziona accuratamente tutte le materie prime necessarie alla realizzazione dei piatti (dagli antipasti ai dolci) che devono avere determinate caratteristiche: 1- devono essere di prima scelta; 2- devono passare dal produttore al consumatore nell’arco di poche ore; 3- devono essere di provenienza controllata. Gli aspetti principali che vengono ad essere curati nei nostri menu è, innanzitutto, la bontà dei piatti, e successivamente, la raffinatezza delle composizioni in cui vengono serviti.