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Accogliente locale in legno, dove potrai gustare la vera cucina casereccia, come quella delle nonne di qualche tempo fa.
Giusta qualità e accoglienza a prezzi ragionevoli.
Inoltre vale la pena per visitare una delle zone più salubri e caratteristiche dell'Abruzzo.
Clem
ONORE E MERITO A DUE PATRON CHE OGNI GIORNO IN QUESTA TERRA DI AGNOLOTTI E BRASATO, SI GIOCANO LA SCOMMESSA DEL PESCE FRESCO.
PROPRIO COSI’, PESCE FRESCO IN MEZZO ALLE VIGNE!
E SI VEDE PERCHE’ IL MENU VIENE SUGGERITO IN BASE ALLA DISPONIBILITA’ DEL PESCATO CHE PROVIENE DALLA SARDEGNA DOVE I TITOLARI OPERANO DURANTE L’ESTATE DA ORMAI PIU’ DI 20 ANNI. IL PESCE ARRIVA TRISETTIMANALMENTE VIA AEREA E VIENE QUINDI PORTATO IN TAVOLA SU DI UN VASSOIO A MO’ DI CAMPIONARIO. HO INCONTRATO UNA BELLA SCELTA DI SCORFANI, SPLENDIDA ED ENORME RICCIOLA, OSTRICHE DI BONIFACIO, CICALE DI MARE, ORATE, SPIGOLE, SAN PIETRO…
IO E LA MIA COMPAGNA DOPO AVER SORSEGGIATO UN CALICE DI CHAMPAGNE MUMM CORDON ROUGE GENTILMENTE OFFERTO COME APERITIVO PERCHE’ IL RISTORANTE E’ ANCHE CHAMPAGNE BAR, INIZIAMO CON UNO SCOTTATO DI RICCIOLA ALL’OLIO E ANETO E FONDUTA DI RACLETTE E GAMBERONI AL VAPORE.
PROSEGUIAMO CON LE TAGLIATELLE NERE DEL CORSARO, RICCHISSIME DI DI PESCE E MOLLUSCHI.
AL SECONDO PIATTO ASSAGGIAMO UNO SPLENDIDO SCORFANO ALL’ ACQUAPAZZA DA RESTARE ESTASIATI.
SORBETTO SHAKERATO ALLA MELA VERDE E CALVADOS, PICCOLA PASTICCERIA, CAFFE’ DI CLASSE ACCOMPAGNATO DA CIOCCOLATINI E GIANDUIOTTI ED UN SORSO DI MIRTO MAISON.
SUL CONTO, 2 MENU DEGUSTAZIONE PESCE DA 5 PORTATE A € 49.00 A PERSONA.
IL VINO ERA UNO STREPITOSO CHARDONNAY DI SARDEGNA GENTILMENTE OFFERTO IN ABBINAMENTO ALLA DEGUSTAZIONE.
SERVIZIO ATTENTO, PROFESSIONALE E MOLTO DISCRETO.
UN ESPERIENZA DA RIPETERE AL PIU’ PRESTO.
Maurizio
ASSERGI L'AQUILA (AQ)
L'AQUILA (AQ)
BARISCIANO (AQ)
TEMPERA L'AQUILA (AQ)
PAGANICA L'AQUILA (AQ)
MONTICCHIO L'AQUILA (AQ)
L'AQUILA (AQ)
L'AQUILA (AQ)
L'AQUILA (AQ)
MONTICCHIO L'AQUILA (AQ)