ristorante Officine degli Apuli BOLOGNA

Visitato in più occasioni nell'estate 2008
Ristorante pizzeria pugliese molto grazioso, curatissimo e infinitamente più bello della media delle pizzerie, senza però risultare eccessivamente "fighetto" o freddo. Bella la terrazza interna in cui è possibile cenare all'aperto in estate senza essere su un dehors in mezzo alla strada. Molto bella la parte riservata all'osteria.
Il menu giornaliero prevede alcuni piatti di pesce semplici e gustosi e pizze, di cui è possibile avere una versione con una farina particolare (di farro, di kamut...), diversa a seconda della giornata. La pizza è molto buona e digeribile, sottile e gustosa, realizzata con ingredienti di qualità.
Servizio gentile e attento.
Ottimo se si vuole mangiare una buona pizza in un ambiente piacevole.

Ristorante tipico ispirato alla cucina pugliese e mediterranea. Ottima cantina di vini. E' presente la pizzeria che offre una ottima pizza anche per il pranzo.
Il locale è estremamente gradevole, curato nei minimi particolari. Il servizio è ottimo, discreto e tipico della buona ospitalità italiana.
Dispone di ampia terrazza interna.