ristorante If SAN GIOVANNI TEATINO

E’ un ristorante a conduzione familiare, dove si possono trovare piatti semplici della tradizione abruzzese, ma anche ricette alternative e più ricercate. A pranzo e nei giorni lavorativi sono a disposizione dei menù aziendali giornalieri con piatti più semplici e veloci a base di carne e pesce. Molte sono le specialità della casa: cotoletta di caciocavallo al sesamo, prosciutto e culatello abruzzese, insalata di polpo, fagioli e olive taggiasche, misto di antipasti di mare, e ancora tagliolini verdi con salsa alle verdure, ravioli di melanzane col pomodoro fresco e il timo, tagliolini di farro con pomodori secchi e olive, chitarra con le vongole locali, tagliatelle nere con scampi e asparagi, gnocchi con scampi al pesto. Si continua con scaloppine di vitello alla siciliana, tagliata di filetto grigliata con asparagi, olio e limone, pescato del giorno fatto alla griglia, al forno o al sale, e alla fine dolci della casa per tutti.