trattoria Maghetto ROMA

Ubicata nel quartiere San Lorenzo, è consigliata per chi vuole mangiare in una classica trattoria romana, quelle di una volta: conduzione familiare; tavolini in legno; sapori belli tosti, pesanti; cordialità!
Il menù, enucleato dal proprietario che dà anche dei consigli sulle scelte da fare, offre le classiche pietanze romane, casarecce.
Noi abbiamo scelto due classici primi: spaghetti cacio e pepe e bucatini amatriciana.
Come contorno altro classico: carciofi alla romana.
Il tutto accompagnato da un vino locale, della casa.
Non aspettatevi sapori delicati o piatti presentati in modo più o meno elaborato: è la classica trattoria romana dove, però, potrete passare un’oretta in compagnia della cordialità dei proprietari, assaporando i sapori di una cucina tradizionale (abbondante e pesante!) e pensare di essere tornati un po’ indietro nel tempo.
Da provare. Possibilmente a pranzo, considerato il tipo di cucina.
Dimenticavo il prezzo: € 15,00 a testa. Onesto.